【byb.cn 】（來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)）【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】你是否總是因?yàn)闇p肥無(wú)果而煩惱？嘗試節(jié)食卻收效甚微？這不是你的錯(cuò)!據(jù)法國(guó)健康雜志《TOPSANTE》報(bào)道，英國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，人類大腦不喜歡通過(guò)節(jié)食來(lái)減脂，而是往往通過(guò)腦細(xì)胞的活動(dòng)來(lái)阻撓卡路里的燃燒。

　　近日刊登在美國(guó)頂級(jí)生物科學(xué)雜志《電子生命》上的一項(xiàng)研究表明，節(jié)食減脂效率甚低，當(dāng)人體攝取的食物過(guò)少時(shí)，腦細(xì)胞的活動(dòng)會(huì)阻撓卡路里的燃燒。

　　英國(guó)劍橋大學(xué)實(shí)驗(yàn)室研究員們對(duì)人體下丘腦神經(jīng)元的功能進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。該神經(jīng)元的主要功能在于調(diào)節(jié)人的胃口，當(dāng)其處于興奮狀態(tài)時(shí)，人會(huì)胃口大開，相反，若其處于完全抑制狀態(tài)時(shí)則會(huì)使人幾乎完全喪失胃口。

　　通過(guò)小白鼠的試驗(yàn)，研究員們發(fā)現(xiàn)，下丘腦神經(jīng)元是調(diào)節(jié)人體體重的卡路里控制器。當(dāng)神經(jīng)元處于興奮狀態(tài)時(shí)，人們會(huì)產(chǎn)生饑餓感，若此時(shí)無(wú)法正常攝取食物，神經(jīng)元會(huì)通過(guò)抑制卡路里的消耗來(lái)貯存能量，體重自然無(wú)法下降。然而，當(dāng)人們開始攝取食物時(shí)，這些神經(jīng)元的活動(dòng)則會(huì)被中斷，人體的能量消耗得以恢復(fù)正常。

　　對(duì)此，劍橋大學(xué)研究專家克萊曼斯?布盧埃(Clémence Blouet)博士解釋道，人們的減脂方案常常沒有效果，是因?yàn)槿梭w就如一個(gè)自動(dòng)調(diào)節(jié)器，人體攝取的卡路里與消耗的卡路里的總量是相關(guān)聯(lián)的。當(dāng)我們吃得少時(shí)，卡路里消耗的也少，體重自然很難下降。(實(shí)習(xí)編譯：鄭悅 審稿：趙怡蓁