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有什么別有病
喝牛奶會加重感冒
[事件] 作者 :byb.cn 日期:2018-11-18 00:01
【byb.cn 】(來源:生命時報)很多人覺得,感冒時喝一杯熱牛奶可緩解病情,能睡個好覺。不過,英國一項新研究表明,對流鼻涕、痰多的感冒患者來說,喝牛奶反而會加重癥狀。
英國赫特福德郡利斯特醫(yī)院的研究團隊招募了26名男性和82名女性志愿者,他們都因感冒導(dǎo)致呼吸道黏液分泌增多。試驗開始前兩天,參試者攝入不含牛奶、奶酪和黃油等奶制品的飲食。從第三天開始至第六天,一半人每天喝350毫升全脂牛奶,其余人喝350毫升豆奶。牛奶和豆奶中都添加了其他口味,因此參試者并不知道自己喝的是什么?;颊邆兠刻煊涗浵伦约旱陌Y狀,給呼吸道黏液分泌程度評分。結(jié)果顯示,所有參試者前兩天黏液水平都有所降低,而在接下來的四天里,喝豆奶的人黏液水平繼續(xù)降低,喝牛奶的人流鼻涕和咳痰癥狀顯著增加。
該研究參與者、利斯特醫(yī)院耳鼻喉專家亞當·弗洛什解釋稱,牛奶中所含A1β-酪蛋白能激活調(diào)控黏液生成的蛋白質(zhì)表達,使鼻腔和喉嚨中的黏液增多,從而加重感冒癥狀。弗洛什建議,患有重感冒的人應(yīng)考慮減少乳制品的攝入量,盡量選擇清淡的飲食。
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