【byb.cn 】（來源：生命時報）以不超3~5年為宜，可減少烈性，讓性味醇和、藥效最佳，六種中藥越陳越好

　　廣州中醫(yī)藥大學第三附屬醫(yī)院急診科主治醫(yī)師 戚正濤

　　《生命時報》 2022-08-12 第1631期 第20版

　　常言說“酒越陳越醇”，中藥也有“六陳”?！傲悺钡恼f法首見于唐代的《新修本草》，稱“狼毒與麻黃、橘皮、半夏、吳茱萸、枳實為六陳也”，意思是說這幾種藥存儲時間愈久，藥效愈好。這六種藥物均為氣味雄厚之品，新品使用不當容易因偏性較大產生副作用，久存是為了減少氣味的偏性。

　　1.陳皮陳貯，減輕溫燥辛辣。

　　陳皮是橘的干燥成熟果皮，味苦辛性溫，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，常用于治療脘腹脹滿、食少嘔逆、咳嗽痰多、胸悶脅痛等。經過陳貯處理后，其溫燥之性及辛辣刺激氣味減輕，更適合日常調理使用。

　　2.半夏陳貯，減少刺激性

　　半夏味辛性溫，有毒，具有燥濕化痰、消痞散結、降逆止嘔的功效，常用于治療嘔吐反胃、咳嗽痰多、風痰眩暈等。經過一定時間的陳貯后，半夏的溫燥之性減退，同時減輕了過燥傷陰的弊端，以及生半夏對口舌和咽喉的刺激性。

　　3.枳實陳貯，使力度更柔和

　　枳實是酸橙及其栽培變種甜橙的干燥幼果，味苦辛酸性微寒，具有破氣消積、化痰散痞的功效，常用于治療飲食積滯、大便不通、胸悶氣滯、痞滿脹痛等。經過陳貯處理后，行氣散痞的力度更為柔和，從而減少了破氣耗氣的副作用。

　　4.麻黃陳貯，緩和發(fā)汗之力

　　麻黃味辛微苦性溫，能發(fā)汗解表、宣肺平喘、利水消腫，常用于治療風寒感冒、咳痰喘嗽、肢體浮腫等，被譽為發(fā)汗解表之要藥。經過陳貯處理后，辛溫發(fā)汗之力緩和，可減少誤用過用導致大汗亡陽的風險。

　　5.狼毒陳貯，散其毒烈之氣

　　狼毒味辛苦性平，具有散結逐水、殺蟲止痛的功效，可用于水腫腹脹、淋巴結核、頑癬疥瘡等。因其性烈有大毒，經過陳貯處理后，可散其毒烈之氣，減少內服時對胃腸道的刺激。

　　6.吳茱萸陳貯，減輕不良反應

　　吳茱萸味辛苦性熱，有小毒，具有散寒止痛、降逆止嘔、溫陽止瀉的功效，常用于治療肝寒頭痛、經行腹痛、脘腹脹痛、五更泄瀉等。因其氣味濃烈，且有小毒，經過陳貯處理后，可散其毒烈之氣，減輕不良反應。

　　事實上，中藥傳統的“陳藥”遠不止這六種，明代《本草綱目》指出：“大黃、木賊、荊芥、芫花、槐花之類，亦宜陳久，不獨六陳也”。此外，阿膠、香櫞、艾葉、肉桂、蛤蚧、神曲、木瓜、葫蘆，乃至茶、醋、墨等，也多以陳久者為佳。究其原因，上述藥物或為氣雄發(fā)散之品，或為味厚滋補之藥，或為性烈有毒之物，通過陳放貯存，可以減少或散其烈性，使藥物性味更加醇和。

　　使用陳藥，應當注意以下事項：

　　1.并非貯存時間越久越好。貯存時間過久，氣味逐漸散失，藥效也會大打折扣。明代《藥鑒》中說：“陳皮須用隔年陳，麻黃三載始堪行，半夏隔年須炮制，茱萸氣烈待揮散”，可見“六陳”也不能無限期貯存。至于貯存多長時間為最佳，目前尚無定論，一般以不超過3~5年為宜。

　　2.藥物陳放期間要妥善養(yǎng)護，若出現蟲蛀、霉變等現象，不可繼續(xù)使用。

　　還要提醒大家的是，不能因為中藥有陳藥之說，就認為所有中藥都應當陳用。實際上，中藥中大部分藥材，比如各種植物藥，都以新藥為佳。此外，藥以偏性治病，如果病情偏性較重，反而適合用新藥以偏糾偏。比如感受風寒較重，惡寒、發(fā)熱、無汗、全身酸痛而又體質壯實者，使用新麻黃發(fā)汗解表的功效遠勝于陳麻黃，誠如清代《本草從新》所言：“藥品有新陳之不同，用之貴各得其宜也。”