于康，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副教授，副主任醫(yī)師。中華醫(yī)學會北京分會臨床營養(yǎng)學會副主任委員，中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會委員，中國烹飪協(xié)會營養(yǎng)專業(yè)委員會理事及顧問委員會委員，中國醫(yī)師協(xié)會循證臨床營養(yǎng)委員會青年委員兼學術秘書，北京昭光大眾健康研究所客座教授，北京市健康教育協(xié)會常務理事，中國社會工作協(xié)會孤殘兒童醫(yī)療救助顧問團副團長，《中國臨床營養(yǎng)雜志》編委，《食品安全與健康顧問》編委，《糖尿病天地》編委，《循證醫(yī)學雜志》和《健康世界雜志》特邀編委。

 　　已在中國核心醫(yī)藥期刊及國際學術會議上發(fā)表學術論文40 余篇。

　　專著

　《臨床營養(yǎng)治療學》、《臨床營養(yǎng)醫(yī)師速查手冊》、科普叢書《作自己的營養(yǎng)醫(yī)生》(15冊)、《臨床營養(yǎng)解決方案》(14冊)、《營養(yǎng)與疾病防治241問》和《非典型肺炎營養(yǎng)防治90問》。副主編：專著《臨床腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)》、《腸內(nèi)營養(yǎng)》、《臨床營養(yǎng)學》。作為編委參加16部專著編寫。

　　獲獎情況

　　先后獲2004年度日本外科代謝和營養(yǎng)學會(JSSMN)青年研究獎、2003年度中國營養(yǎng)學會腸外及腸內(nèi)營養(yǎng)研究成果獎、北京協(xié)和醫(yī)院優(yōu)秀論文獎、中國協(xié)和醫(yī)科大學優(yōu)秀教師獎。

　　其他相關

　　1995年2005年，在中國中央電視臺(CCTV-1，CCTV-2，CCTV-4，CCTV-8和CCTV-10)、北京電視臺、中國教育電視臺(CETV)、山東有線電視臺、北京有線電視臺生活頻道、中央人民廣播電臺、北京人民廣播電臺新聞臺和經(jīng)濟臺等進行營養(yǎng)科普宣教共計30余次。

 　　1994年至2005年，在《光明日報》、《健康報》、《參考消息》、《中國醫(yī)藥報》、《中國食品報》、《北京晚報》、《信報》、《精品購物指南》、《中國高新技術產(chǎn)業(yè)導報》、《大眾醫(yī)學》、《健康世界》、《健康時報》、《中國食品與健康》、《綠色生活》、《好主婦》、《時尚》、《糖尿病天地》、《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生》、《飲食科學》、《藥物與人》等20余家雜志上發(fā)表各類科普文章110余篇。