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豆豉是天然味精
（來源：生命時(shí)報(bào)）豆豉，古稱“幽菽”，意思是煮熟并幽閉發(fā)酵的大豆，是我國古老的大豆發(fā)酵食品。豆豉香氣濃郁醇厚，咸鮮中有回甘，從古至今被廣泛應(yīng)用。川渝地區(qū)有“無豉不成席”之說，兩廣地區(qū)的豆豉鯪魚、豉汁蒸排骨等也廣受歡迎。
事件孩子五歲時(shí)最挑食
（來源：生命時(shí)報(bào)）孩子挑食讓不少家長操碎了心。近日，發(fā)表在美國“研究總匯”網(wǎng)站上的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，5歲是兒童挑食的高峰期。
事件辦公室21℃效率最高
（來源：生命時(shí)報(bào)）在辦公室里，溫度堪稱隱形的“工作舒適度調(diào)節(jié)器”。據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，供暖工程師斯蒂芬·戴指出，辦公室的理想溫度通常在21℃左右。
事件嘴里沒味是健康警報(bào)
（來源：生命時(shí)報(bào)）有些老人常念叨嘴里沒味兒，吃飯不香，但家里人往往不當(dāng)回事，殊不知，這是一個(gè)重要的健康預(yù)警信號(hào)。
事件食物過敏成多國餐飲的新挑戰(zhàn)
（來源：生命時(shí)報(bào)）編者的話：不久前，上海某連鎖餐廳內(nèi)，一名顧客用餐后出現(xiàn)過敏休克，被送醫(yī)搶救，引發(fā)廣泛關(guān)注。
事件白葡萄酒與皮膚癌關(guān)系大
（來源：生命時(shí)報(bào)）雖然飲酒會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)，但紅酒和白葡萄酒是否會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不同影響尚不得而知。美國布朗大學(xué)的新研究發(fā)現(xiàn)，無論喝紅酒還是白葡萄酒，對(duì)癌癥風(fēng)險(xiǎn)的影響未見顯著差別，但白葡萄酒與皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)的增加關(guān)系更大
事件整夜不睡體內(nèi)炎癥增加
（來源：生命時(shí)報(bào)）不少人喜歡熬夜，特別是年輕人，覺得自己身體好、精力旺，偶爾一夜不睡沒什么事。但美國《免疫學(xué)雜志》近期刊發(fā)的一份最新研究報(bào)告指出，健康年輕人只要一夜不睡，身體中的單核球白細(xì)胞就會(huì)增加，類似肥胖者體內(nèi)白細(xì)胞增多以應(yīng)對(duì)身體炎癥的情況。
事件挖鼻孔致動(dòng)脈血管破裂
（來源：北青報(bào)）日前有新聞報(bào)道稱，男子因愛挖鼻孔最終導(dǎo)致動(dòng)脈血管破裂，不得不進(jìn)行手術(shù)修復(fù)。乍一聽，是不是讓你大跌眼鏡？該話題也一度沖上新聞熱搜榜。
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