有些食物「吃起來(lái)」不油膩，油脂含量卻很驚人，堅(jiān)果類(lèi)食物最具代表性。鄭雅分表示，像是花生、腰果、核桃、開(kāi)心果、瓜子等堅(jiān)果類(lèi)食物，以及水果中的酪梨，都是吃起來(lái)不油膩，會(huì)引人吃更多的陷阱食物。

　　以腰果來(lái)說(shuō)，一份是5粒，即有45大卡的熱量（等于一茶匙的食用油），而這類(lèi)食物通常被歸類(lèi)為健康的零食，有時(shí)邊看電視邊吃，或是過(guò)年擺放在桌上隨意拿，一次吃下來(lái)就可能是你一餐所需的熱量。最好的辦法除了在吃的時(shí)候多加克制，買(mǎi)回來(lái)時(shí)做多份的分裝，規(guī)定自己偶爾只吃一份，也是不錯(cuò)的方法。