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??? 日本人的減肥食譜無非就是以魚、蔬菜還有豆腐為主，其實這也是一個重要的原因為什么日本男人的平均壽命為85.5歲。而壽司作為日本菜系中最聞名遐邇的一道料理，本身的健康性不容置疑，它富含人體所需的各種營養(yǎng)，且脂肪含量極少。

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　　除外，日本人非常喜愛的豆腐含有獨特的植物素能有效地保護心臟并能預防癌癥的產(chǎn)生，而魚肉中所含的酸性omega-3油能保持大腦和心臟健康工作。

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