種種誤區(qū)讓男人們的身體素質(zhì)每況愈下，糖尿病、高血壓、心臟病也找上門來。中華醫(yī)學(xué)會北京分會臨床營養(yǎng)學(xué)會副主任委員、北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康告訴《生命時報》記者，對動物性脂肪的偏愛，會使腎臟超負荷運轉(zhuǎn)，增加患心血管疾病、惡性腫瘤的風(fēng)險。即便是“瘦肉”，其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。

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　　此外，油膩的飲食會導(dǎo)致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。這些過多的膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上，造成動脈硬化，最終還會形成血栓。

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　　所以，男人應(yīng)學(xué)會清淡飲食，特別是減少動物性油脂(肥肉、油炸肉類、動物內(nèi)臟等)和總的烹調(diào)油數(shù)量(一般不超過30克/日)。以豬肉為例，每天的平均肉量應(yīng)控制在二三兩;另外，吃豬肉時最好與豆類食物搭配，因為豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血漿，使膽固醇與脂肪顆粒變小，防止硬化斑塊形成。

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　　喝酒的危害更是不言而喻———前列腺炎、肝癌等疾病無不與酒有關(guān)。當(dāng)面對應(yīng)酬不得不喝時，最好用甜食、蛋白類食物“打底”，緩解酒精對人體的損害。同時，喝酒時間最好選在晚上。因為中午喝酒，乙醇不容易被代謝掉，對身體的傷害也較大。

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