?

?

　　原料：大米50克，黃小米50克，黏黃米50克，糯米50克，秫米(黏高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。

?

　　做法：1.蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒(méi)，用旺火蒸約1小時(shí)，備用。2.桂圓、栗子剝皮去核只要肉。3.鍋內(nèi)放入適量的水，將秫米、紅小豆、花生米、小紅棗煮成半熟時(shí)，再將大米、黃小米、黏黃米、糯米倒入，大火煮開，再用微火煮熬到七八成熟時(shí)，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開鍋后再煮一會(huì)移下火來(lái)，撒上白糖即可食用。

?