露天培養(yǎng)、生長期長、葉片肥大，易積累放射性物質

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　　此前各地檢出放射性物質的蔬菜多為菠菜。中國疾控中心輻射安全所研究員趙蘭才介紹，菠菜的葉子面積大，且葉面有一層小絨毛，可更好吸收或沾附放射性物質，對放射性污染更為靈敏。

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　　廣東省職防院放射所所長楊宇華介紹，該院最初也只打算檢測菠菜等葉片大、葉表有絨毛的葉菜，但在廣州各大蔬菜生產(chǎn)基地的采樣發(fā)現(xiàn)，本地并無菠菜種植，市面上菠菜多為外地運輸進來。因此，近期廣東本地較大面積種植的莙荙菜、苦麥菜、油麥菜(萵筍)等被納入主要監(jiān)測目標。

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　　據(jù)專家介紹，由于莙荙菜多為露天培養(yǎng)，葉片肥大，生長期長，當空氣中有微量碘-131等放射性物質存在時，經(jīng)過一段時間的接觸，就有可能也在葉表積累微量的碘-131。加之最近一段時間沒有出現(xiàn)降雨，很有可能在上市時檢出。而大棚蔬菜、生長期短的葉菜以及以地下部分為食材的蔬菜，則暫時未發(fā)現(xiàn)放射性物質污染。

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　　楊宇華認為，目前在蔬菜中發(fā)現(xiàn)的極微量碘-131放射性污染物，可能與前段時間廣州出現(xiàn)降雨，將大氣中的微量放射性核素降至地面有關。據(jù)有關專家介紹，雨雪天氣可能加速大氣中放射性物質的沉降。

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