夏季，由于天氣的原因，人體的汗毛孔都是張著的，目的是為了排汗，將體內(nèi)多余的熱量，以及垃圾，順著汗液排出體外，因此，排汗的過程，實際上也是排毒的過程，這是人與自然的一種“天人合一”的表現(xiàn)。如果一個人總在空調(diào)的房子里呆著，到也無妨，這時汗毛孔都是閉著的，寒涼不易進入體內(nèi)。但是，如果你是一會兒在屋里呆著，一會兒又在外面呆著，被曬得滿頭大汗，猛的一進空調(diào)房間里，人的汗毛孔瞬間就要閉合，這是人體自保的本能。而在關閉汗毛孔的過程中，一方面，體內(nèi)多余的熱還沒來得及散出，另一方面，外面的冷空氣突然而至，極有可能將外面的寒涼和體內(nèi)多余的熱量同時閉在體內(nèi)，身體形成寒熱并存的雙重壓力，這個時候，會感覺渾身酸痛，頭痛，無汗。

        如果是在冬季受涼，你只要營造一個溫暖的環(huán)境就行了。但是在夏季，你還真不能這樣做，因為這個時候發(fā)病是寒、熱、濕三者同時作用的結果，因此通常比較難治。在夏季，由于氣溫高，濕度大，通常最容易發(fā)生的就是中暑。

        那什么是中暑呢？俗稱發(fā)痧，古稱中暍（yē，暍,傷暑也。從日,曷聲?！墩f文》）。以出汗停止因而身體排熱不足、體溫極高、脈搏迅速、皮膚干熱、肌肉松軟、虛脫及昏迷為特征的一種病癥,由于暴露于高溫環(huán)境過久而引起身體體溫調(diào)節(jié)機制的障礙所致。所以，在夏季，如果單純地營造一個溫暖的環(huán)境排寒，很容易造成中暑;反之，如果不想中暑，體內(nèi)的寒又排不出去，這豈不是兩難嗎？那如何解決此問題呢？看來只有從內(nèi)部入手，讓身體產(chǎn)生內(nèi)熱，將體內(nèi)的寒氣逼出體外，于是就引出了我們今天的主角－－－烤魚。