【byb.cn 】(來(lái)源：BTV)2015年2月14-17日，BTV養(yǎng)生堂邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)劉燕池和其學(xué)術(shù)繼承人北京中醫(yī)藥大學(xué)教授馬淑然，就北京小吃與健康過(guò)年的關(guān)系，共同制作了一個(gè)系列節(jié)目《健康小吃過(guò)大年》，共4集，敬請(qǐng)收看~~！

 

　　逢年過(guò)節(jié)，很多人家中都會(huì)備上一些小吃，既可以招待客人，又可以充饑解飽。在明天的節(jié)目中，國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)劉燕池為大家?guī)?lái)了一種小吃，這種小吃不但"色雪白""味香甜"，還有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。這種小吃到底是什么？答案將在節(jié)目中揭曉。敬請(qǐng)收看國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)劉燕池、以及學(xué)術(shù)傳承人、北京中醫(yī)藥大學(xué)教授馬淑然、劉燕池為您主講《健康小吃過(guò)大年—1》

　　糯米既是雜糧，又是中藥，有很重要的養(yǎng)生保健功效。但是臨床也能見(jiàn)到患者，因吃太多糯米食品，而導(dǎo)致長(zhǎng)瘡、便血。專(zhuān)家告訴我們，糯米在食用前，一定要分辨體質(zhì)。更多內(nèi)容請(qǐng)收看本期節(jié)目。

　　糯米雖好，吃的時(shí)候也要講究方法，比如糖尿病患者吃糯米類(lèi)食物就不太合適。劉老推薦炒糯米的方法，糯米炒黃，會(huì)增加健胃消食的功效，與油膩肉類(lèi)做成米粉肉會(huì)起到減脂增香的作用。適應(yīng)癥、禁忌、注意事項(xiàng)等請(qǐng)收看本期節(jié)目。

　　劉老有個(gè)養(yǎng)生保健的法子，把糯米做成保健酒，每天早餐前喝一次，晚餐后喝一次。可以起到延緩衰老，改善記憶力，增強(qiáng)免疫力的作用。糯米酒為何有如此神奇功效？適應(yīng)癥、禁忌、注意事項(xiàng)等請(qǐng)收看本期節(jié)目。