【byb.cn 】（來源：生命時報）據(jù)英國《每日郵報》報道，近日，美國印第安納州的兩個孩子的母親阿什利·薩默斯在旅途中感到口渴，短短20分鐘內(nèi)喝了大約2升水。之后，她因嚴重的腦部腫脹倒下，無法恢復(fù)意識。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授范志紅表示，口渴時，迅速大口暢飲，看似舒爽，卻很傷身。

　　受訪專家：

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授 范志紅

　　本報特約記者 黃伊婷

　　《生命時報》 2023-08-18 第1729期 第6版

　　人體在大量出汗后，隨著汗水排出去的除了水，還有電解質(zhì)，如果只是大量補水，容易將過多的水分滯留在機體中，導(dǎo)致血漿被稀釋，降低血液的滲透壓，讓水分從血液進入細胞，造成細胞水腫，引發(fā)“水中毒”，因此又稱稀釋性低鈉血癥。

　　范志紅說，炎熱高溫下飲水不是小事，需格外講究。《中國居民膳食指南（2022）》建議，在溫和氣候條件下，低身體活動水平的成年男性每天需喝水1700毫升，成年女性每天喝水1500毫升，在高溫或強體力勞動的條件下，應(yīng)適當增加。對于患慢性腎臟病和心血管疾病者，需根據(jù)個人情況合理控制飲水量。一般人群補水具體要求如下。

　?、偕倭慷啻?

　　喝水講究適可而止。每次喝150~200毫升，不要一次喝太多。如果覺得不夠解渴，3~5分鐘后，可再喝一點。特別在運動時或大量出汗后，應(yīng)先坐下休息片刻再喝水，給身體一個緩沖時間。

　?、诓缓冗^冰的水

　　冰水、冷飲會刺激腸胃，影響胃酸分泌和消化酶的活性。夏天建議喝18℃~45℃、接近體溫的白開水，有助于身體吸收利用，解渴效果好。

　　③別等口渴時再喝水

　　生活中最好做到“未渴先飲”，養(yǎng)成主動喝水的習(xí)慣。一般通過觀察尿液的顏色，判斷身體是否缺水：尿液呈淺黃色表明喝水量足夠;發(fā)黃，暗示身體缺水;深黃色，提示身體嚴重缺水，甚至存在脫水情況，應(yīng)馬上補水;透明無色，說明補水過量。