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市場調(diào)查暗訪:添加劑賣得有多火

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-5-4 08:23
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針對目前食品添加劑引發(fā)的問題,何計國說,這些添加劑就不該“哪都能賣,誰都能用”。就拿這次國家公布的非法添加物來說,如果能在銷售渠道上進行更嚴格的監(jiān)管,就能在很大程度上解決“濫用”這一問題。監(jiān)管的內(nèi)容應該包括:經(jīng)常濫用的食品添加劑應查清多少廠家生產(chǎn),廠家是否有生產(chǎn)資質(zhì),生產(chǎn)后都賣給誰了。如果賣給個體用戶,最好規(guī)定,有相關部門批示他們才能購買,用多少買多少。一旦有人濫用,就能順藤摸瓜倒查出購買渠道。對于濫用的人,應該嚴格處罰,取消購買資格。對于非法添加物,如果生產(chǎn)廠家將非食品用的化學品賣給食品生產(chǎn)企業(yè),應取消這些化工廠的生產(chǎn)資格。
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幾位專家還表示,要想讓百姓吃上“定心丸”,國家應在食品安全領域設立“黑名單”制度,對造假行為施以重罰以警示社會,或者應通過媒體建立群眾舉報重獎機制,以完善市場監(jiān)督機制,才能最終避免食品安全事件不斷發(fā)生。此外,作為消費者,無需過度恐慌,應該加強自我保護意識,多了解食品安全相關知識,尤其不要購買顏色過艷、味道過濃、口感異常的食品。??
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