月餅長(zhǎng)壽之謎 廠家手抖法亂添防腐劑

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【byb.cn】?(摘自:人民網(wǎng))中秋未至,月餅先熱。新華社“新華視點(diǎn)”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),不同品牌、不同口味的月餅保質(zhì)期從20天到120天不等,同一口味的月餅甚至保質(zhì)期也可能有幾倍之差,令人疑惑不解。月餅保質(zhì)期到底有多少謎團(tuán),保質(zhì)期長(zhǎng)短到底應(yīng)該誰說了算,這里面是否存在法律監(jiān)管的空白,記者就此進(jìn)行了調(diào)查。
“新華視點(diǎn)”記者走訪了多個(gè)超市發(fā)現(xiàn),月餅的保質(zhì)期實(shí)在是一個(gè)難以說清楚的問題。歸納之后有以下幾個(gè)“謎團(tuán)”:
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一是不同口味的月餅保質(zhì)期差別非常大。記者在沃爾瑪五角場(chǎng)店看到,麥園的豆沙月餅保質(zhì)期20天,悅采芳的無蔗糖月餅保質(zhì)期卻是120天。而其他很多品牌的月餅保質(zhì)期則是在45至60天之間不等。
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二是即使是同一口味,不同品牌的月餅保質(zhì)期大相徑庭。例如,老周品牌的冰皮月餅保質(zhì)期為120天,而麥園的冰皮雪月餅保質(zhì)期僅有40天;悅采芳的無蔗糖月餅保質(zhì)期120天,而三牛的無蔗糖月餅保質(zhì)期卻是90天;老大昌、真老大的豆沙月餅保質(zhì)期都是45天,麥園的豆沙月餅保質(zhì)期卻是20天。
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三是同一品牌不同生產(chǎn)日期的月餅,到期日居然相同。在樂購(gòu)超市記者看到,功德林散裝月餅中,雖然生產(chǎn)日期有的是7月3日,有的是7月26日,但保質(zhì)期上卻都寫著“請(qǐng)?jiān)?月30日之前食用”。
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四是某些品牌生產(chǎn)日期標(biāo)注不符合標(biāo)準(zhǔn)。上?,F(xiàn)代食品工作室高級(jí)工程師汪國(guó)鈞表示,此前自己在沃爾瑪超市看到,某知名品牌的月餅紙盒包裝上印有生產(chǎn)日期,但盒內(nèi)包裝卻完全沒有生產(chǎn)日期。
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調(diào)查發(fā)現(xiàn),同一口味不同品牌的月餅,保質(zhì)期短的月餅價(jià)格會(huì)比較高。例如上面提到的無蔗糖月餅,三牛保質(zhì)期90天一斤為28.8元,而悅采芳保質(zhì)期120天一斤售價(jià)為22.8元。
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這樣的保質(zhì)期謎團(tuán)讓很多消費(fèi)者摸不著頭腦。家住上海楊浦區(qū)的劉阿姨就告訴記者,在多次曝光食品安全問題后,她選購(gòu)月餅更注意看保質(zhì)期了。“不同月餅保質(zhì)期差別這么大,我也不知道什么更安全,下意識(shí)地會(huì)去選擇保質(zhì)期短的?!?/p>
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