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王宜:五一出游謹防花粉過敏的飲食對策
[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2012-5-1 09:06
【byb.cn】?(摘自:搜狐博客)我的朋友春天花粉過敏,她詢問在飲食上如何改善過敏,過敏與諸多因素導致,有個人體質也有外界環(huán)境,從飲食上如何調(diào)整,時常是在查找自身的過敏原,加以避免食用、接觸。
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????? 常推薦要充分攝取維生素A、維生素C、維生素E。這些維生素具有抑制過敏癥發(fā)生的功效。此外,受過敏炎癥產(chǎn)生的活性物質的影響,過敏癥狀會加重,而這些維生素具有抗氧化作用,可以防止癥狀惡化。
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????? 我在日本宗像伸子的文章中有過這樣的指導,他稱之為飲食對策,首先選用魚的脂類中含量較多的ω—3多不飽和脂肪酸能夠減少引起過敏癥的物質。飲食要以魚類為中心,積極食用富含ω—3多不飽和脂肪酸的沙丁魚、青花魚、鲅魚等青背魚。如果有可能的話,盡量選擇用天然物質而不是人工飼料養(yǎng)殖的。
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吃肉的時候,盡量不要吃肥肉和雞皮。其次,不要過于依賴加工食品。加工食品大多使用添加劑?;瘜W食品容易誘發(fā)過敏癥,因此,應盡可能食用手工制作的食物,減少食用方便食品。
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