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　　【byb.cn】?(來(lái)源：新華網(wǎng))一場(chǎng)由“速生雞”“藥雞”安全問(wèn)題引發(fā)的輿論熱潮至今已經(jīng)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，不但無(wú)停息，反而在多番爭(zhēng)論和媒體深挖之后，曝光了肯德基的供貨商山東六和和盈泰公司濫用抗生素和抗生素殘留超標(biāo)等黑幕。

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　　無(wú)獨(dú)有偶，在輿論重壓下，麥當(dāng)勞方面也改口承認(rèn)，山東六和是其二級(jí)供應(yīng)商。麥當(dāng)勞方面表示，他們已從12月18日開(kāi)始停用向六和集團(tuán)采購(gòu)的雞肉產(chǎn)品，同時(shí)上海市食藥監(jiān)局也對(duì)麥當(dāng)勞的產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢。

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　　“藥雞”事件曝光后，肯德基方面表示，肯德基對(duì)于原材料方面有完整的檢測(cè)體系，并表示已于今年8月起停止向前供應(yīng)商六和集團(tuán)采購(gòu)雞肉原料，不過(guò)停止原因則為“汰弱留強(qiáng)”。但是，這一說(shuō)法顯然很牽強(qiáng)，甚至是在為自己開(kāi)脫。

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　　12月20日晚，上海市食安辦發(fā)布關(guān)于百勝集團(tuán)的相關(guān)調(diào)查：2005年8月以來(lái)，百勝委托上海市食品藥品檢驗(yàn)所進(jìn)行第三方檢測(cè)，其中2010年至2011年，曾檢出8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格，均報(bào)給百勝。不過(guò)，百勝并沒(méi)有在第一時(shí)間停止與相關(guān)供應(yīng)商的合作，從未向相關(guān)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告結(jié)果，也未向公眾做過(guò)任何消息披露。

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　　24日，百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人向新華網(wǎng)食品頻道記者表示，關(guān)于公司的一切問(wèn)題以公司官方網(wǎng)站說(shuō)明為準(zhǔn)，不再另作回應(yīng)。記者在百勝官網(wǎng)上看到，12月21日，百勝在官網(wǎng)發(fā)表聲明，稱(chēng)“為了讓消費(fèi)者放心，百勝將暫時(shí)停用該廠家的其他原料”?！霸搹S家”具體指哪一家，百勝?zèng)]有明確指出，記者請(qǐng)百勝中國(guó)事業(yè)部予以確認(rèn)，但是截至記者發(fā)稿，未獲得回復(fù)。

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　　此前不久，百勝公布了第四季度營(yíng)業(yè)預(yù)期，預(yù)計(jì)第四季度中國(guó)門(mén)店銷(xiāo)售額將同比下降4%。由此看來(lái)，此次的“藥雞門(mén)”事件無(wú)疑是雪上加霜。

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　　分析人士認(rèn)為，肯德基目前受到的影響比2005年蘇丹紅事件和味千拉面的“骨湯門(mén)”事件還大。“蘇丹紅事件屬于添加劑問(wèn)題，是產(chǎn)品配方問(wèn)題，而現(xiàn)在雞肉的問(wèn)題，是其產(chǎn)品核心產(chǎn)業(yè)鏈的問(wèn)題。”

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