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麥承認(rèn)六和是供應(yīng)商 雞肉或抗生素超標(biāo)

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2012-12-26 17:19
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  “速成雞”、“藥雞”事件曝光后,另一當(dāng)事方麥當(dāng)勞在官方微博發(fā)表聲明稱(chēng),“麥當(dāng)勞所使用的每批次雞肉原料都經(jīng)第三方獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)且確認(rèn)合格,我們的雞肉產(chǎn)品遵守嚴(yán)格的食品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)且符合政府相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。”

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  除此之外,麥當(dāng)勞則很少表態(tài),對(duì)待媒體的采訪(fǎng)也保持了前所未有的低調(diào)和謹(jǐn)慎,態(tài)度轉(zhuǎn)變之大耐人尋味。

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  新華網(wǎng)記者近日兩次致電麥當(dāng)勞中國(guó)公司,一位高管和一位公關(guān)經(jīng)理接受了采訪(fǎng)。該高管表示,麥當(dāng)勞一直重視食品安全,從前些年的“蘇丹紅事件”、一直到本次的“藥雞”事件都與自己無(wú)關(guān)。

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  在被問(wèn)及供應(yīng)商名單時(shí),上述兩位人士均表示名單需要查閱,無(wú)法即時(shí)提供;在被問(wèn)及山東六和是否是供應(yīng)商時(shí),兩位人士均未作出回答。

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  記者經(jīng)過(guò)仔細(xì)查找,發(fā)現(xiàn)了近日東方衛(wèi)視和福建東南衛(wèi)視的新聞視頻。視頻內(nèi)接受電視臺(tái)記者采訪(fǎng)的麥當(dāng)勞中國(guó)總部公關(guān)經(jīng)理給出了答案:六和是我們(麥當(dāng)勞)的二級(jí)供應(yīng)商。

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  新聞中,麥當(dāng)勞中國(guó)總部公關(guān)經(jīng)理在采訪(fǎng)中說(shuō):“六和是我們的二級(jí)供應(yīng)商。我們不從他們那里直接進(jìn)貨。我的品控(質(zhì)量控制)是通過(guò)一級(jí)供應(yīng)商來(lái)控制。一級(jí)下面二級(jí)的哪里來(lái)的,這個(gè)是沒(méi)有辦法去深究的?!?/p>

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  麥當(dāng)勞還表示,他們會(huì)對(duì)每批次雞肉產(chǎn)品都進(jìn)行監(jiān)測(cè),至今沒(méi)有查出六和供應(yīng)的雞肉抗生素超標(biāo)問(wèn)題,不過(guò)檢測(cè)項(xiàng)目不包括激素,而他們從12月18號(hào)開(kāi)始已經(jīng)停用向六和集團(tuán)采購(gòu)的雞肉產(chǎn)品,同時(shí)上海市食藥監(jiān)局也對(duì)麥當(dāng)勞的產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢,檢測(cè)結(jié)果將最終確定麥當(dāng)勞是否終止六和集團(tuán)二級(jí)供應(yīng)商的資格。

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  據(jù)了解,麥當(dāng)勞的供應(yīng)商分為一級(jí)和二級(jí)(下游供應(yīng)商),在中國(guó),有兩家一級(jí)肉類(lèi)供應(yīng)商,即銘基和福喜。

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  麥當(dāng)勞的一級(jí)供應(yīng)商主做深加工,二級(jí)供應(yīng)商供應(yīng)基礎(chǔ)原料。麥當(dāng)勞不直接面對(duì)原料商,而是通過(guò)管理一級(jí)供應(yīng)商來(lái)控制上游,按照麥當(dāng)勞的說(shuō)法,“這樣管理更集中,同時(shí)提高了質(zhì)量門(mén)檻?!?/p>

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