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分享兩位名人的養(yǎng)生之道!
[人物] 作者 :BYB.cn 日期:2009-3-31 09:00
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紅燒肉:毛澤東最喜歡吃的就是紅燒肉,當他完成一項重大工作后,他都要美美地吃一次。研究證實,紅燒肉經過4個小時的文火燒制,脂肪中的飽和脂肪酸、膽固醇含量下降50%,而具有防治心臟病、抗衰老的花生四烯酸、α脂蛋白卻沒有變化。日本醫(yī)學家研究證明,沖繩縣居民平均壽命較高的原因之一就是當?shù)厝讼矚g吃用文火長時間燉制的肥肉。
茶葉:毛澤東喜歡吃茶葉。茶葉中含有有益人體健康的成分將近400種,如茶堿、黃酮類、鞣質、揮發(fā)油、維生素、微量元素、蛋白質等含量均很豐富,有抗癌抗衰老的作用。喝茶只吸收茶葉中的水溶性成分,不溶于茶葉中的成分被丟棄,因此,喝完茶再把茶葉吃掉更有營養(yǎng)。研究表明,吃茶葉對癌癥有預防作用,茶葉中的黃嘌呤生物堿對呼吸系統(tǒng)疾病有一定治療作用。
游泳:毛澤東72歲時還暢游長江。游泳是一項強度較大的運動,運動醫(yī)學認為,游泳是一種促進心肺功能極好的運動方式。
書法:醫(yī)學研究認為,書法對健康長壽大有好處,很多書法家、書畫家都高壽。毛澤東一生愛好書法,工作間隙時常臨摩古代名家碑貼,對他老人家來說,這是一種積極的休息方式。
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