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無抗奶-其實這個真的可以有

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[本站] 作者 :XJ 日期:2009-5-11 10:06
【分頁導(dǎo)航】


        奶牛乳腺炎是世界乳制品行業(yè)危害性很大的疾病,據(jù)報道,乳腺炎給奶牛業(yè)造成的危害包括:

        直接造成產(chǎn)奶量的減少;

        由于牛奶變質(zhì)和藥物殘留使人們不能食用而被倒掉的牛奶;

        一些牛無法治愈而被淘汰所造成的損失;

        在治療乳腺炎期間醫(yī)療費的開支;

        護(hù)理病牛所需額外的勞動力開支等。

        世界上大多數(shù)國家乳腺炎的發(fā)病率約為40%,每頭牛平均減少奶量約為15%。在美國自90年代以來受此影響每年經(jīng)濟(jì)損失達(dá)20億美元,平均每頭牛每年損失200美元左右。更為嚴(yán)重的是由于某些乳腺炎具有傳染性,少數(shù)幾頭牛的感染就常可導(dǎo)致整個牛場乳腺炎的蔓延。

        那牛得了乳腺炎之后,目前通常采用的是什么做法呢?抗生素抗生素的使用是目前國內(nèi)外普遍采用的一種治療手段。臨床常用藥物通常包括以下幾類:β-內(nèi)酰胺類抗生素(即青霉素類藥物)、氨基糖苷類藥物、大環(huán)內(nèi)脂類抗生素及林可霉素等。

        主要使用干奶期療法,即在哺乳期最后一次擠奶后,向每頭牛的每個乳區(qū)注入一定劑量的抗生素。有報道稱這種方法能較為有效的控制傳染性致病菌如金黃葡萄球菌、鏈球菌等的感染,而對環(huán)境中的大腸菌引起的乳腺炎效果并不明顯。

        另外還有一些抗生素口服制劑也能達(dá)到殺菌、消炎的作用。通常使用抗生素療法在初期效果較為理想,但是它也存在諸多不利因素:

        (1)易出現(xiàn)抗藥性和耐藥性。

        (2)單一藥物抗菌譜不夠廣,往往需要幾種抗生素的混合使用,花費較高。

        (3)引起其他一些副作用,如腸道菌群失調(diào),影響食欲等。

        (4)造成牛奶中藥物殘留及奶牛體內(nèi)藥物積蓄,間接危及人類健康。


        好了,我們都知道了,抗生素殘留會使它進(jìn)入到牛奶中,是否會進(jìn)入到我們的人體,恐怕現(xiàn)在誰也下不了這個結(jié)論。那么,既然有奶企向公眾宣稱其奶品為無抗奶,那么,我們反過來思考就會產(chǎn)生這樣的想法,既然有無抗奶,是不是就會有有抗奶呢?


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