【byb.cn 】（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）天氣越來(lái)越熱，很多人的胃口都不太好，吃不下飯。于是，不少人把水果當(dāng)正餐，一頓飯半個(gè)西瓜就解決了。還有些年輕女性，為了減肥，常常不吃主食，每天靠水果充饑。殊不知，這種做法很傷身體。

廣東省中醫(yī)院肝病科主任醫(yī)師 池曉玲 □副主任醫(yī)師 蕭煥明

水果是日常飲食中的重要組成部分，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，但無(wú)法滿足一天中生命活動(dòng)的所需營(yíng)養(yǎng)。若以水果為主食，容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、鐵供應(yīng)不足，嚴(yán)重者會(huì)造成氣血兩虛。

從中醫(yī)角度看，食物與藥物一樣，也有寒熱溫涼、升降沉浮的屬性。很多水果都偏涼，吃得太多會(huì)傷脾胃陽(yáng)氣。中醫(yī)養(yǎng)生治病有一個(gè)基本原則，就是建中(脾胃中土的功能)。意思是說(shuō)，脾胃乃人體的后天之本，是全身的“發(fā)動(dòng)機(jī)”，它的功能不好，飲食中的水谷精微(營(yíng)養(yǎng))就不能被充分運(yùn)化吸收，身體沒(méi)了燃料，生成不了足夠的氣血，免疫力和身體狀態(tài)自然就不好。臨床中，幾乎所有疾病的發(fā)生都與脾胃失和或多或少有關(guān)。

現(xiàn)代人由于愛(ài)吃冷飲、甜食，加上勞累、壓力大、不愛(ài)動(dòng)，所以體質(zhì)普遍偏寒偏虛。如果再過(guò)量吃水果，拿水果當(dāng)飯吃，無(wú)疑使本就虛弱的身體雪上加霜。一旦脾陽(yáng)受損，女性容易招來(lái)月經(jīng)不調(diào)、乳腺增生等疾病，男性會(huì)出現(xiàn)鼻炎、腰痛、體倦、怕冷、腎虛等問(wèn)題。

對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)，過(guò)量吃水果的危害可能并不明顯，這是因?yàn)槟贻p人陽(yáng)氣相對(duì)充足，體力旺，能一定程度上制約食入體內(nèi)的寒涼。但時(shí)間久了，也會(huì)傷了“元?dú)狻?。?duì)于體虛之人或老年人，寒涼傷脾陽(yáng)的癥狀就比較典型，常見(jiàn)表現(xiàn)是稍微吃點(diǎn)水果，就覺(jué)得腹部冰涼脹痛。

因此，吃水果既要看體質(zhì)，也要適度。一是不能過(guò)量吃，二是不要空腹吃，三是體虛和老年人最好適量吃。實(shí)在想吃的話，可以先用溫開(kāi)水泡一下再吃，或直接蒸著吃。

另外，中醫(yī)膳食觀最講究的是“和”，即“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”，提出谷、肉、果、菜四者搭配著吃，才能使人體的精、氣、神充足，身體康健。因此，日常飲食要以“和”為貴，不可偏頗。