- 關于開展上門經(jīng)絡調理服務的通知08-02
- 2018年刮痧培訓安排03-09
- 別有病網(wǎng)高級按摩培訓安排08-02
從三鹿事件看中國的食品安全
下面我們來看看三聚氰(qíng)胺是個什么東西?大家一定知道瘦肉精事件,那么我告訴大家的就是,三聚氰胺就是"蛋白精".
三聚氰胺(英文名Melamine),性狀為純白色單斜棱晶體,無味,溶于熱水,微溶于冷水,低毒。在一般情況下較穩(wěn)定,但在高溫下可能會分解放出氰化物。
目前三聚氰胺被認為毒性輕微,大鼠口服的半數(shù)致死量大于3克/公斤體重。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害,膀胱、腎部結石,并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
大家一定對2003年安徽阜陽大頭娃娃奶粉事件記憶猶新.當時是部分嬰兒食用了蛋白質含量極低的奶粉而發(fā)病.既然上邊有政策,要查蛋白質含量,那么好了,不法商人現(xiàn)在就通過非正常的手段提高這種蛋白質含量.
由于食品和飼料工業(yè)蛋白質含量測試方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加劑,以提升食品檢測中的蛋白質含量指標,因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。通用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質含量,因此,添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質測試含量偏高,從而使劣質食品通過食品檢驗機構的測試。
蛋白質主要由氨基酸組成,其含氮量一般不超過30%,而三聚氰胺的分子式含氮量為66%左右。是牛奶的151倍,奶粉的23倍。三聚氰胺作為一種白色結晶粉末,沒有什么氣味和味道,摻雜后不易被發(fā)現(xiàn)。
既然三聚氰胺已成為了"事實上"的一種食品添加劑,那么國家的有關部門不可能不知道這種東西在使用,那么三鹿事件在三月份就被發(fā)現(xiàn)了,為何遲遲到了九月份才被揭露出來?六個月的時間,我們完全來得及做很多工作.也許是為了奧運會,也許是........我想一切的一切,最后都會有一暫不為人所知的原因,
請注意一個細節(jié):大家一定還記得當初三鹿的董事長田文華說的一句話.在記者的追問下,田承認:“我們在這次事件發(fā)生之前,已在內部檢測出了相關的問題,我們也就檢測結果跟有關部門進行過匯報?!钡?,對于在內部檢測之后為什么沒有采取緊急的補救召回措施,田不愿意做進一步的解釋?!?strong>這次的事情,是原料奶的收購過程中有人在謀取非法利益,我們檢測非常嚴格。”她再三聲稱,自己與企業(yè)是清白的。大家注意一下,田文華為什么這樣說,我想她一定話里有話,但是為了某種利益,她不便說,也不能說.她的辭職是不得已的選擇.
三鹿事件,板子打在三鹿身上,其實痛在所有的食品企業(yè)的心里,也痛在國家相關部門領導的心里.果然,拔出了蘿卜帶出了泥.22家企業(yè)的產(chǎn)品相繼被曝有問題.全行業(yè)問題終于被拖了出來.
- [本站]說說甲狀腺結節(jié)這點事10-24
- [本站]說說運動和氣血這件事10-17
- [本站]國慶余姚三日五客經(jīng)絡調理感...10-10
- [本站]非萬不得已不要做刺絡拔罐09-26
- [本站]急性腰扭傷十日康復記09-19
- [本站]男子囊腫性痤瘡竟治了十多年...09-12
- [本站]從劉謙患肺腺癌說起09-05
- [本站]從65歲的倪萍骨折說起08-29
- [事件]1/4成年人心臟上有個“洞...10-30
- [事件]淋巴是身體的“派出所”10-30
- [事件]洗澡運動哭泣皆可抗抑郁10-30
- [事件]太安靜的孩子要多留意10-29
- [事件]12個很火的健康誤區(qū)10-29
- [事件]總是口干或許跟這些藥有關10-29
- [書評]徐說內經(jīng)素問09六節(jié)藏象論...10-28
- [事件]聽力早衰困擾年輕人10-28