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從陳金柱五谷理論到主食漫談

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[網(wǎng)友] 作者 :管理員 日期:2010-1-11 10:25
【分頁導(dǎo)航】


  【byb.cn  大鳥】 陳金柱老師是中醫(yī)養(yǎng)生熱潮中的一位名人,他的演講時而慷慨激昂,時而詼諧幽默,受到不少人喜愛??墒?,就是從他的演講中,筆者也發(fā)現(xiàn)了一些問題。為了進一步辨明真?zhèn)?,提高大家對中醫(yī)理論的興趣。下面小子(筆者自謙一下啦,其實俺就是走進中關(guān)村網(wǎng)站的大鳥)不顧水平低微,撰文供大家參考。有說得不對的地方,也歡迎大家斧正。


 

陳金柱的五谷理論對嗎?


  好,謙虛了一通后,下面小子就開噴了。大家先來看看陳金柱關(guān)于對五谷解釋的視頻。



  在這個視頻中,陳老師提到,根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》,五谷是豆、大米、粟、小麥、黍。關(guān)于豆、小麥、大米這三種主食,好像沒什么爭議。但粟和黍,小子覺得陳老師的說法存在兩個問題,到底是哪些問題呢?先易后難,我們就從字的發(fā)音開始說。


  陳老師說“黍”念chou 二聲,音“愁”,而且還特意強調(diào)了發(fā)音,小子記得小時候背《詩經(jīng)·王風(fēng)·黍離》,“彼黍離離,彼稷之苗。行邁靡靡,中心搖搖”,黍這個字老師教的是讀shǔ,怎么現(xiàn)在變成了chóu呢?到底是俺老師誤人子弟?還是陳老師給弄錯了?


  查閱了很多資料,甚至包括康熙字典,小子最還是堅持,shǔ的發(fā)音應(yīng)該是正確的。


  除了讀音的問題,還有一點不可理解,陳老師說,粟就是玉米,這個觀點相當(dāng)雷人。首先,玉米是明朝末年才開始引入中國,到了清朝乾隆、嘉慶兩朝才開始大面積推廣,甚至到了民國初年才被全國的老百姓所熟知。別說《黃帝內(nèi)經(jīng)》,絕大多數(shù)中醫(yī)的典籍恐怕都不會對玉米有什么定量或者定性的分析。


  其次,粟到底是什么早有定論,那就是小米。就算不去查典籍,也應(yīng)該能得出這個結(jié)論。因為小米一直是中國傳統(tǒng)的農(nóng)作物,在中國上古時代,就已經(jīng)成為北方百姓的主食。比如說,大家熟知的伯夷叔齊餓死首陽山不食周粟的典故,那時候小米已經(jīng)是主食。既然這兩位賢人放話出來,不吃周朝的食物,當(dāng)然會找主食作為比喻。他們要說不吃周朝的海鮮,那這個秀也未免太假惺惺啦。因此,基本上稍有歷史知識的人,都會認為,粟就是小米。


  如果說,小子說的對,粟是小米而不是玉米,那陳老師的問題可就大了。為什么呢?因為后面他又說了,粟也就是玉米在五行中屬土,入脾。那完了,不光是小子要挑刺,這要是某個中醫(yī)老前輩活了幾百年,還在世的話,一定要找陳老師扭打起來,中醫(yī)五行理論是基礎(chǔ),連這個都動搖了,那后面還推導(dǎo)啥呀?


  換句話說,五行中對應(yīng)脾的主食,敢情從三皇五帝開始,一直到辮子軍入關(guān),中國人都沒吃上?那么多的強調(diào)食療,強調(diào)養(yǎng)生保健的歷代名醫(yī)還不如抽出褲帶上吊算了。因此,小子還算比較有把握的說上一句,陳老師,在五谷對應(yīng)五臟方面,您錯了,至少是不完全對。


  既然小子不認可陳老師的觀點,那接下來總要說出正確答案吧。俺查了半天資料,問了一圈人,結(jié)果呢……


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