范志紅談飲食淀粉類(lèi)食物該怎么吃

?
這件事情其實(shí)科學(xué)研究已經(jīng)揭示了一些內(nèi)在的原因,第一,我們干活干得太少了;第二,我們吃的食品不對(duì),糧食沒(méi)有吃對(duì)。大家想想,過(guò)去生活是什么樣,30歲以上的人對(duì)以前生活還是有印象的,以前交通完全靠走,通訊完全靠吼,家務(wù)完全靠手,這種生活想不干活根本不可能。
?
有些朋友還聽(tīng)說(shuō),中醫(yī)講了,冬天要藏,不宜運(yùn)動(dòng),所以天天在家貓著,這話完全錯(cuò)誤!中醫(yī)講藏一定要放在兩千年前看待這個(gè)事情,兩千年前是什么狀態(tài),只要把三餐飯放在嘴里不能少干活,你想以前也沒(méi)煤氣灶,做頓飯要撿柴,然后劈,然后點(diǎn)火,然后再加點(diǎn)其他家務(wù)事,已經(jīng)比我們健身運(yùn)動(dòng)量還要大,過(guò)去所謂干活就是別讓你累得渾身大汗,那種程度是不利于健康的。但是如果現(xiàn)在做這點(diǎn)事,有一兩個(gè)小時(shí)運(yùn)動(dòng)是非常正常的,因此我們現(xiàn)在生活已經(jīng)跟祖先那個(gè)生活狀態(tài)差得實(shí)在太遠(yuǎn)了,你想每天走那么多路,干那么多活,消耗的是什么?消耗的是我們吃進(jìn)去的這些淀粉,淀粉變成葡萄糖,葡萄糖變成能量,能量都給消耗掉了,你想想,那個(gè)血糖怎么可能高起來(lái)呢,還沒(méi)等高起來(lái),干活都給用了,想變成脂肪存在身上都沒(méi)機(jī)會(huì)。所以回到三十年前看,如果看過(guò)去老照片,一個(gè)比一個(gè)瘦,苗條得不得了,個(gè)別有稍微胖點(diǎn)的,都羨慕得不得了。那時(shí)候想得糖尿病可以說(shuō)兩個(gè)字,沒(méi)門(mén)。
?
另外一方面,那時(shí)候吃的糧食跟現(xiàn)在吃的也是不一樣。所謂“五谷為養(yǎng)”,人家說(shuō)的是五谷,說(shuō)的不是精白米飯?jiān)偌影尊z頭,白米飯白饅頭以前吃得著嗎??jī)汕昵皦焊鶅簺](méi)有,那時(shí)候沒(méi)有磨米面的機(jī)器,麥子長(zhǎng)熟了,穗一搓,搓出來(lái)都是整麥粒,煮煮就吃了。那個(gè)麥粒相當(dāng)硬,相當(dāng)費(fèi)牙,想煮飯都不太可能,就得多加水,煮成粥吃,是名副其實(shí)的粗糧,像米過(guò)去全是糙米,表面那層發(fā)黃、發(fā)褐、硬梆梆的東西也沒(méi)有去掉。所以說(shuō)古人吃不著細(xì)糧,那五谷全是粗糧。
?
- [事件]每天一個(gè)雞蛋能延壽03-17
- [事件]阿司匹林可防胰腺癌03-17
- [事件]為啥有人沒(méi)戴眼鏡就聽(tīng)不見(jiàn)03-17
- [事件]靜息心率快 高血壓風(fēng)險(xiǎn)高03-16
- [事件]有種梗死慢悠悠傷腦03-16
- [事件]練舌等于健腦03-16
- [事件]血壓高要防肌少癥03-15
- [事件]112歲長(zhǎng)壽男性的健康心得03-15
- [書(shū)評(píng)]徐說(shuō)內(nèi)經(jīng)素問(wèn)25寶命全形論...03-17
- [事件]每天一個(gè)雞蛋能延壽03-17
- [事件]阿司匹林可防胰腺癌03-17
- [事件]為啥有人沒(méi)戴眼鏡就聽(tīng)不見(jiàn)03-17
- [事件]靜息心率快 高血壓風(fēng)險(xiǎn)高03-16
- [事件]有種梗死慢悠悠傷腦03-16
- [事件]練舌等于健腦03-16
- [事件]血壓高要防肌少癥03-15