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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-1-1 09:25
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??? 徐輝主任介紹,每年一入秋,腸道門診就會(huì)接診不少腹瀉患者。腹瀉后人的脾胃功能差、失水量多,因此在飲食上應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些清淡的、易消化的食物。
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??? 山楂被稱為“紅瑪瑙”,因它口味酸甜,健脾止瀉,藥用效果賽過水果。山楂能促進(jìn)消化液的分泌,增進(jìn)食欲,幫助消化。據(jù)研究,山楂具有良好的防治心血管疾病的功效,還有降低血清膽固醇、降低血壓、利尿鎮(zhèn)靜等作用。
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??? 可自制胡蘿卜山楂汁。選材料山楂100克,胡蘿卜200克,白砂糖少許。做法是將山楂洗凈,去核,每顆切成四瓣;胡蘿卜洗凈,切碎;山楂、胡蘿卜放入燉鍋內(nèi),加入適量冷水煮沸;再用小火煮15分鐘,用干凈紗布過濾;將濾過的胡蘿卜山楂汁倒入杯中,加入白糖拌勻,即可直接飲用。
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