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???　 徐輝主任介紹，每年一入秋，腸道門診就會(huì)接診不少腹瀉患者。腹瀉后人的脾胃功能差、失水量多，因此在飲食上應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些清淡的、易消化的食物。

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??? 　山楂被稱為“紅瑪瑙”，因它口味酸甜，健脾止瀉，藥用效果賽過水果。山楂能促進(jìn)消化液的分泌，增進(jìn)食欲，幫助消化。據(jù)研究，山楂具有良好的防治心血管疾病的功效，還有降低血清膽固醇、降低血壓、利尿鎮(zhèn)靜等作用。

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??? 　可自制胡蘿卜山楂汁。選材料山楂100克，胡蘿卜200克，白砂糖少許。做法是將山楂洗凈，去核，每顆切成四瓣;胡蘿卜洗凈，切碎;山楂、胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加入適量冷水煮沸;再用小火煮15分鐘，用干凈紗布過濾;將濾過的胡蘿卜山楂汁倒入杯中，加入白糖拌勻，即可直接飲用。

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