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有什么別有病
范志紅:你最愛(ài)吃的家常菜有毒嗎?

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-11-16 10:33
【分頁(yè)導(dǎo)航】
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【“有毒”理由】剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會(huì)使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
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【正解】牛奶蛋白質(zhì)遇酸沉淀是很正常的事情。就算不吃水果,在胃里面遇到胃酸一樣會(huì)沉淀。胃酸比橘子汁可要酸得多,如果遇酸沉淀就不吸收,牛奶在人體內(nèi)豈不是沒(méi)有被吸收的希望了?再說(shuō),如今的橘子已經(jīng)越來(lái)越甜,酸味越來(lái)越少,過(guò)去的老皇歷也該改改了。
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——奇怪的是,大家吃果粒酸奶的時(shí)候,卻從來(lái)沒(méi)有這類顧忌!
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